挑食是幼兒的常態(tài)。在嬰兒期，孩子會(huì)快速增長，當(dāng)嬰兒的體重增加到三倍時(shí)，幼兒的生長速度和食欲往往會(huì)放緩。
從幼兒開始會(huì)形成對(duì)食物的偏好，這是一個(gè)變幻無常的過程。幼兒最喜歡的食物可能會(huì)在第二天就不喜歡了，或者平常不吃的食物可能突然變成他吃都吃不夠的食物。一連幾周，他們可能只吃1到2種喜歡的食物，其它的食物都不吃。
不要對(duì)這種典型的幼兒挑食行為感到沮喪。只要選擇健康的食物就可以，并且要知道，隨著時(shí)間的推移，你的孩子的食欲和飲食習(xí)慣會(huì)趨于穩(wěn)定。與此同時(shí)，這里有一些提示可以幫助你度過孩子挑食的階段。
1.打造良好的家庭餐桌氛圍。盡可能多與家人一起吃飯。這意味著在用餐時(shí)間沒有電視或手機(jī)等媒體干擾，利用這段時(shí)間來塑造健康飲食模式。為全家人提供一頓飯，如果你的孩子拒絕你提供的食物，請(qǐng)不要立即準(zhǔn)備其它的食物，這樣只會(huì)鼓勵(lì)挑食。嘗試在每頓飯中至少包括一種你的孩子喜歡的食物，并繼續(xù)提供一個(gè)均衡的膳食，不管她吃不吃。
2.不要強(qiáng)迫孩子吃東西。如果你的孩子拒絕吃飯，不要大驚小怪，更不要強(qiáng)迫他。對(duì)孩子來說，學(xué)會(huì)理清自己的身體對(duì)事物的需求是有好處的。例如，如果他們吃了一頓豐盛的早餐或午餐，他們可能一天中的其余時(shí)間就沒興趣吃太多東西了。提供食物是父母的責(zé)任，孩子決定是否吃這些食物。強(qiáng)迫孩子吃東西，或者如果他們不吃東西就懲罰他們，會(huì)讓他們不喜歡原本可能喜歡的食物。
3.不要用零食作為孩子好好吃飯的獎(jiǎng)勵(lì)。這看起來是一個(gè)讓孩子好好吃飯的想法，但盡量不要用零食來“賄賂”你的孩子。這會(huì)使孩子更加看重零食，而忽略更主要的正餐，而您希望他們嘗試正餐的食物會(huì)被孩子視為一件苦差事。
4.讓孩子多嘗試幾次新食物。不要因?yàn)楹⒆泳芙^了一次食物就放棄。繼續(xù)提供新的食物和你的孩子以前不喜歡的食物。在幼兒的味蕾接受一種食物之前，可能需要多達(dá)10次甚至更多次品嘗。有規(guī)律的飲食和限制零食可以幫助確保你的孩子在嘗試新食物時(shí)感到饑餓。
5.提供多品類多口味的食物。提供各種健康食品，特別是蔬菜和水果，包括肉類和去骨魚等高蛋白食物，每周至少2次。幫助您的孩子探索食物中的新口味和質(zhì)地。嘗試在簡單的飯菜中添加不同的香草和香料，使它們更美味。為了盡量減少浪費(fèi)，先提供少量的新食物，并等待至少一兩個(gè)星期，直到孩子熟悉后，再引入正常量的食物。
6. 讓食物變得有趣。蹣跚學(xué)步的孩子特別愿意嘗試引人注目的食物。可以把食物擺成孩子能認(rèn)出的有趣的、五顏六色的、各種形狀。這個(gè)年齡段的孩子也傾向于享受任何涉及蘸醬的食物。手指食物通常也是幼兒喜歡的熱門食物。將固體食物切成一口大小的塊狀，它們可以很容易地自己吃，確保這些塊足夠小，以避免孩子嗆到。
7. 讓孩子參與膳食計(jì)劃。充分利用幼兒日益增長的好奇心和對(duì)食物的興趣。讓孩子選擇哪種水果和蔬菜作為晚餐，可以帶他一起去雜貨店或農(nóng)貿(mào)市場。還可以一起閱讀適合孩子的食譜，讓孩子來挑選新的食譜進(jìn)行嘗試。
8.讓他當(dāng)一回小廚師。一些烹飪?nèi)蝿?wù)非常適合幼兒（當(dāng)然需要你在旁監(jiān)督）：篩分，攪拌，數(shù)食材，從陽臺(tái)或窗臺(tái)上采摘新鮮香草，以及在糕點(diǎn)上“作畫”等，例如小馬快跑的親子烘焙課，通過親子間共同制作與體驗(yàn)學(xué)習(xí)，幫助兒童在過程中體驗(yàn)美味的藝術(shù)，發(fā)展動(dòng)手和獨(dú)立思考能力，培養(yǎng)兒童的生活情趣和生活技能，并促進(jìn)良好親子關(guān)系的建立。
9.給孩子提供相似的食物。一旦一種食物被接受，父母可以嘗試給孩子提供其他具有相似顏色，風(fēng)味和質(zhì)地的食物，以幫助擴(kuò)大你的孩子吃的食物的多樣性。例如，如果您的孩子喜歡南瓜，可以嘗試搗碎的紅薯，或者搗碎的胡蘿卜。
10.對(duì)食物進(jìn)行組合。嘗試提供孩子不熟悉的食物，或孩子一開始不喜歡的食物（酸味和苦味），以及幼兒自然喜歡的熟悉食物（甜味和咸味）。例如，將西蘭花（苦味）與磨碎的奶酪（咸味）搭配，對(duì)于幼兒味蕾來說是一個(gè)很好的組合。
如果你擔(dān)心你的孩子的飲食，可以和有經(jīng)驗(yàn)的鄰居或者兒科醫(yī)生談?wù)?/font>，他們可以幫助你解決一些疑問，并確保你的孩子獲得所有必要的營養(yǎng)來生長和發(fā)育。還要記住，挑食是幼兒的正常發(fā)育會(huì)出現(xiàn)的事。盡最大努力和耐心引導(dǎo)他們走上健康飲食的道路。
