總部地址:
上海市青浦區華紡路69號3幢3層C區
今天來學一份水果維生素和吐司能量的甜美搭配,狀態滿滿的一天從這里開始!
準備材料
吐司4片
蘋果1個
雞蛋1枚
清水半碗
核桃油適量
玉米淀粉5g
白砂糖5g
操作步驟
蘋果去皮去核,切成小丁
不粘鍋熱鍋倒入核桃油,放入蘋果翻炒2分鐘
倒入清水、白砂糖和玉米淀粉,翻炒均勻
小火熬煮5分鐘,蘋果變軟,將湯汁熬至濃稠的果醬狀態
吐司去邊,用搟面杖把吐司壓平
在吐司上斜著劃開3道口,劃至1/2處即可,避免包餡料的時候破裂
在吐司的四周涂上少許的蛋液,便于黏合;蘋果丁鋪在一半的吐司上
將吐司對折后用叉子將邊緣壓緊實
吐司兩面都均勻地刷上蛋液
提前預熱烤箱至150度,吐司放入烤制15分鐘,前十分鐘150度,后五分鐘需要調到120度
烤制的時候觀察顏色變化,避免溫度過高把吐司烤焦咯~外酥里香甜的水果吐司就完成了!