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蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸，蘆筍的含硒量高于一般蔬菜，與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。

今天來搭配上肉質鮮嫩的三文魚，一起做一碗營養翻倍的大米粥吧！

蘆筍三文魚粥

適齡寶寶：10個月以上



準備材料



大米100g

玉米粒少許

蘆筍20g

三文魚30g

新鮮檸檬片1片

制作步驟



三文魚切片后用檸檬片腌制一下三文魚去腥味



用沸水把玉米粒煮熟和蘆筍段煮熟后撈出



大米冷水下鍋煮沸，玉米粒、蘆筍段、三文魚切碎



米粥沸騰后再小火煮5分鐘，然后依次放入玉米粒蘆筍，最后再放入三文魚碎



蓋上蓋子燜2分鐘，大米開花就說明粥好啦，盛到碗里面可以加幾滴香油或者核桃油，這樣吃起來更美味

煮粥時大米和水比例

1：15的粥適合剛開始添加輔食（6個月）的寶寶

1：10的適合8~9個月的寶寶

1:7則適合10個月以上的寶寶

1歲以上的寶寶可開始添加吃為1:5的軟米飯

煮粥前可以先將米浸泡30分鐘，這樣不僅能縮短煮粥時間，還能讓米粒吸水膨脹，讓粥更黏稠噢~